Густое яблочное повидло прекрасно подойдет для всевозможных начинок для выпечки либо для вкусных бутербродов к чаю. К тому же это прекрасный способ сохранить ваш урожай яблок до самой весны.
Для приготовления яблочного повидла понадобится:
-яблоки 1 часть;
-сахар 1/2 части;
-вода 100 грамм на 1 кг яблок.
Яблоки помыть, очистить от кожуры, разрезать пополам, достать сердцевины и нарезать ломтиками. Добавить воды и варить минут 10-20, пока они не станут мягкими.
Сваренные яблоки остудить и перетереть блендером в пюре. В таком виде это уже очень вкусно и полезно. Правда, хранить пюре нужно в холодильнике.
Добавляем сахар в соотношении 1 часть сахара на 2 части яблок. Варим на медленном огне до желаемой густоты, пока не уварится. 20-40 минут.
Готовое повидло разложить в подготовленные банки и закрыть крышками.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий